COUTEAU POUR PÂTES MOLLES

L’idéal pour des fromages à pâte molle c’est de miser sur un couteau dont la surface de contact avec le fromage est limitée. Cela permet d’éviter que la pâte ne reste collée à la lame. Les parts servies n’en seront que plus jolies. Ce couteau, grâce à la finesse et la forme de sa lame est parfaitement adapté.
Il est également idéal pour les fromages friables tels que les bleus.