ROQUEFORT PAPILLON NOIR AOP – cheesebar.ch

GARANTIERT FRISCH

Kostenloser Versand ab 55 CHf und für alle Käseplatten und Boxen

ROQUEFORT PAPILLON NOIR AOP

WEICHE TEXTUR: Cremig & schmelzend
KRÄFTIGER GESCHMACK: Herzhaft, langer Abgang

In Aveyron, Frankreich, wurde ein junger Hirte von einer Schäferin abgelenkt und ging ihr nach, wobei er sein Roggenbrot und seinen Schafskäse in einer Höhle vergass. Als er zurückkam, war seine Mahlzeit mit blauem Schimmel bedeckt. Hungrig kostete er den Käse und genoss ihn. Der Roquefort war geboren!
Heute führt die Käserei Papillon die Tradition fort. Sie ist die einzige, die noch ihr eigenes Roggenbrot herstellt, in dem sich das Penicillium Roqueforti entwickeln wird.
Es ist dieser Pilz, der dem Roquefort Papillon AOP seine schönen blauen und grünen Adern sowie seinen einzigartigen Geschmack verleiht."

BEILAGEN:
- Fruchtiger & süsser Weisswein, aromatischer & weicher Rotwein
- getoastetes Brot (natur oder mit Feigen) und eine Scheibe Banane

KOSTENLOSER VERSAND AB 55 CHF UND FÜR ALLE KÄSEPLATTEN UND BOXEN